Im zauberhaften Vinschgau, der Kornkammer Tirols, stehen acht exklusive Wellnesschalets dort, wo einst in einer alten Mühle Roggen, Gerste und Weizen zu Mehl verarbeitet wurden. 

Die Geschichte des Schanzenhofs ist geprägt von einem Feuer, das nur die Grundmauern und die Mühlsteine stehen ließ. Amolaris, ein Spiel mit dem italienischen Wort „Mola“ für Mühlstein, ist der Ort, an dem Wurzeln und Innovation in harmonischer Symbiose existieren. Die Chalets und Appartements sind nicht nur die Hommage an den einstigen Getreideanbau, sondern zeigen auch die Spuren herzlicher Gastfreundschaft, die die Vorfahren, Opa Adolf und Oma Rosa, hinterlassen haben. Im Naturbadeteich, frei von Chlor und Chemikalien, können sich alle Gäste vom Amolaris das sommerliche Beachfeeling holen. Wer in einem der Chalets wohnt, findet in seinem eigenen üppigen und absolut privaten 100 Quadratmeter großen Garten, im überdachten Whirlpool sowie in der privaten Sauna Freiraum und Entspannung. Wer wie im Restaurant speisen, aber unter sich bleiben möchte, dem sei die Gourmet – Kochbox wärmstens empfohlen. Die malerische Sonnenterrasse mit Blick auf die majestätische Bergwelt setzt dann noch eins oben drauf.